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冷凍真空技術(shù)在國際市場中的發(fā)展行情 |
| 發(fā)布日期：2021/8/17 |
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| 目前世界上已有較大規(guī)模的真空冷凍干燥食品企業(yè)130多家，真空凍干食品也在歐、美、日等國市場迅速流行。美國和日本市場上出售的脫水食品中凍干食品已占了40%以上，國際市場上真空冷凍干燥食品價格是熱風干燥食品的4-6倍，是速凍食品價格的7-8倍，其經(jīng)濟效益^可觀�！ 〉珖H市場凍干食品供不應(yīng)求，國內(nèi)凍干食品工業(yè)尚處于發(fā)展初期，產(chǎn)量還很低。因此我國應(yīng)加快發(fā)展凍干食品，把豐富的農(nóng)產(chǎn)品進行深加工增值、外銷創(chuàng)匯�！ ±鋬稣婵崭稍餀C干燥的物料基本可分為以下幾大類： 1.烹飪原料類：肉、蛋、魚、蝦貝、海參、蔬菜等； 2.調(diào)味食品類：蔥、姜、蒜、香料、色素、湯料； 3.水果類：蘋果、香蕉、草莓等； 4.飲料類：咖啡、茶葉、果汁、菜汁等； 5.保健食品類：人參、山藥、蜂蜜、甲魚、冬蟲夏草； 6.土特產(chǎn)品類：蘑菇、黃花菜、香椿等； 7.食品工業(yè)原料類：蛋類、豆類、干果粉、植物蛋白粉等； 8.食品特殊類：航天、航海、軍事、登山、探險等野外作業(yè)用食品。 |
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內(nèi)在與外界因素，真空干燥機在運行一定階段以后，其功能逐漸劣化，尤其是受腐蝕嚴重的真空干燥機。一般表現(xiàn)為能力下降、工藝指標惡化、消耗定額上升、可靠度降低，導致真空干燥機總功能的下降。必須強調(diào)的是，只有在正確操作使用和精心維護真空干燥機的前提下，才遵循這樣的規(guī)律。否則，這種合理的規(guī)律也就完全被打亂，真空作為一種綠色干燥設(shè)備，真空干燥機的市場前景廣闊。國內(nèi)企業(yè)已經(jīng)加快研究真空干燥技術(shù)，某些企業(yè)還取得了突破性的進展，一定程度上降低了能耗，減輕了污染，為社會帶來了更多的效益和價值的同時，也為自己取得了較大比重的干燥機市場份額。真空干燥機在市場競爭中比其它具有明顯的性能優(yōu)勢，真空干燥機箱內(nèi)被加熱板分成若干SZG雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機是使有對稱夾套的圓錐形容器回轉(zhuǎn)，借內(nèi)部圓錐體本身的傾斜度使物料不斷被攪拌，通過回轉(zhuǎn)接頭由回轉(zhuǎn)軸的一側(cè)送入蒸汽或加熱載體，并借助于設(shè)另一端軸中心的帶過濾網(wǎng)的排氣管排氣。SZG雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機是熱交換面積的放大的干燥機。錐體內(nèi)有龐大的空間可以利用�？紤]到設(shè)備的清洗，熱交換元件的真空干燥機有真空耙式干燥機，板式真空干燥機，還有雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機等多種類型。每種真空干燥機都有其特定的適用范圍，而每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的真空干燥機，但^適合的只能有一種。如選型不當，用戶除了要承擔不必要的一次性高昂采購成本外，還要在整個使用期內(nèi)付出沉重的代價，諸如效率低、耗能高、運真空干燥機集混合干燥為一體，簡化了工作程序，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，操作省時省力，效率大大提高，清掃難度也隨之大大降低，因此廣受追捧！真空干燥機等各方面隨著科技的不斷發(fā)展，越來越趨于完善。真空干燥機終將憑著它獨特的優(yōu)勢，走入更多的企業(yè)，將企業(yè)利益^大化。在真空干燥機中，由于工藝和工序的不同，設(shè)備的類型和型號也
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